ANTIPASTI
- Tagliere di salumi e formaggi x 2
- Tartare di manzo battuta al coltello con crema di pecorino e tuorlo d’uovo
- Insalata di polpo alla catalana
- Broccolo in tre consistenze
- Insalata di ceci e pane carasau
FRITTI
- Verdure in tempura con salsa agrodolce
- Calamari con gel al limone
- Cartoccio di pescato del giorno con cipolla caramellata
CRUDI
- Selezione di ostriche
- Tris di crudi (Gambero rosso di Mazara, scampo e mini tartare)
- Tartare di tonno rosso con avocado e Crumble di taralli
- Tartare di pescato del giorno agli agrumi, mango e granella di pistacchio
- Sashimi di tonno e pescato del giorno
- Plateau di Crudi
PRIMI PIATTI
- Ravioli ripieni di pollo alla cacciatora in salsa di pomodorini
- Fettuccine al ragù bianco
- Spaghettone aglio, olio, peperoncino, gamberi e lime
- Spaghettone con vongole e asparagi
- Paccheri all’astice Risotto del viziato
GRIGLIA
- Polpo rosticciato con chips di patata viola e burrata
- Pescato del giorno
- Filetto al lardo e frutti di bosco
- Bistecca danese gr. 300
CARNI A LUNGA FROLLATURA
- Scottona polacca
- Sashi
CONTORNI
- Cicoria ripassata o all’agro
- Broccoletti ripassati o all’agro
- Patate al forno
- Insalata mista
- Tiramisù
- Panna cotta
- Mousse al mascarpone con crumble di nocciole e frutti di bosco
- Tartelletta al limone con meringa all’italiana
- Tagliata di frutta
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€ 24.00
€ 10.00
€ 10.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 3.00
€ 4.50
€ 6,50
€ 16.00
€ 10.00
€ 12.00
€ 36.00
€ 14.00
€ 12.00
€ 15.00
€ 15.00
€ 25.00
€ 13.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 20.00
€ 18.00
€ 5.50 l’etto
€ 7.00 l’etto
€ 5.00
€ 5.00
€ 5.00
€ 5.00
€ 5.00
€ 5.00
€ 6.00
€ 6.00
€ 6.00